Ingredientes
2 huevos
1 taza de azúcar
75 grs de chocolate para taza
1/3 pan de manteca (66,60 grs)
1/2 taza de harina
1/2 cucharadita de polvo Royal
1/8 cucharadita de sal (cómo carajo se puede medir un octavo de cucharadita?)
1/2 cuccharadita de esencia de vainilla
1 taza de nueces picadas
Batir los huevos hasta que estén espumosos. Agregar el azúcar. Derretir el chcocolate junto con la manteca a baño María. Dejar enfriar un poco y agregarlo a la mezcla de huevos y azúcar.
Agregar la harina tamozada con el Royal y la sal.
Agregar la vainilla y las nueces.
Poner en una fuente de 20 x 30 enmantecada y enharinada en una capa finita.
Cocinar 15 o 20 minutos en horno precalentado a 175 grados.
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